STØRRELSE
5 pakker skiveskåret og vakuumpakket Joselito-chorizo à 70 g.
INGREDIENSER
Ingredienserne i skiveskåret Joselito-chorizo er: magert svinekød, havsalt, paprika og sukker.
MODNING
En skiveskåret Joselito-chorizo gennemgår en naturlig modningsproces på mere end 6 måneder.
OPBEVARING
Skiveskåret Joselito-chorizo skal opbevares ved en temperatur mellem 4 og 10 ºC .
TILBEREDNING
Det anbefales at tage den skiveskårne Joselito-chorizo ud af beholderen mindst 60 minutter inden den serveres.
SERVERING
For at opnå den bedste smag og duft af Joselito-chorizo bør den serveres ved en omgivelsestemperatur mellem 20 og 25 ºC.
SMAGSNOTER
Kraftig smag med et væld af nuancer, der bliver længe på tungen. Velkendt for sin aroma af paprika, den bløde konsistens, som står i kontrast til et produkt, der er fuld af smag og aromaer, og som byder på en intens og saftig smagsoplevelse. Det er den umiskendelige smag af et håndlavet produkt, der er fremstillet på traditionel vis, som på linje med den lufttørrede skinke er blevet et symbol på den iberiske gris.
Energi (KJ/Kcal) | 1.722 KJ / 415 Kcal | |
Protein (g) | 26 g | |
Kulhydrater 1,2 g de los cuales (g) | 1,2 g | |
Fedt34,6 g de los cuales | Mættede fedtsyrer | 9,9 g |
Enkeltumættede fedtsyrer | 20,5 g | |
Flerumættede fedtsyrer | 4,2 g | |
Kostfibre (g) | 0 g | |
Salt (g) | 3,8 g |