Colección Variada Joselito

Contenu

8x Blisters Jambon Joselito Tranché 70g
1x Poitrine Joselito +/- 600g
1x Soubressade Joselito +/- 600g
1x 1/2 Longe Joselito +/- 550g
1x 1/2 Chorizo Joselito +/- 550g
1x 1/2 Saucisson Joselito +/- 550g
1x Pince Joselito Pig-Up de maître trancheur
1x Livre Joselito Lab
1x Tablier Joselito de maître trancheur

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Format

Une élégante boîte contenant une sélection complète de produits et pièces Joselito, avec un appel à l'expérimentation en cuisine à travers le livre de recettes de haute gastronomie de JoselitoLab.

Ingrédients

Jambon Gran Reserva: Jambon et sel marin

Lonzo: longe de porc, sel marin, paprika, ail et sucre

Chorizo: maigre de porc, sel marin, paprika, ail et sucre

Saucisson: maigre de porc, sel marin, poivre et ail

Poitrine: poitrine de porc, sel marin, poivre, ail, romero et thym.

Affinage

Jambon Gran Reserva: Plus de 48 mois d'affinage

Lonzo: 6 mois d'affinage naturel

Chorizo: 6 mois d'affinage naturel

Saucisson: 6 mois d'affinage naturel

Poitrine: 12 mois d'affinage naturel

Conservation

Le Jambon Joselito Tranché doit être conservé à une température entre 4 – 10ºC. Le Lonzo, Chorizo, Saucisson et la Poitrine Joselito doivent être stockés dans un endroit frais et sec.

Préparation

Sortir le Jambon Joselito Tranché du réfrigérateur au moins 24 heures avant consommation. Le Lonzo, Chorizo et Saucisson Joselito doivent être retirés de leur emballage 24h avant consommation. Sortir la Poitrine Joselito de son emballage au moins 60 minutes avant consommation.

Consommation

Pour l'appréciation complète des qualités organoleptiques du Jambon Joselito Tranché, Lonzo, Chorizo, Saucisson et Poitrine, ils doivent être servis à température ambiante, entre 20 et 25ºC.

Recevez-le sous 1 à 2 jours ouvrés

Colección Variada Joselito

Informations complémentaires

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