Paleta Joselito Gran Reserva Pieza
100% natural, sin aditivos ni conservantes
Información adicional
Contenido
- 1 Paleta Joselito Gran Reserva Pieza 5-5,5 Kg
La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración y deshuesado.
La Paleta Joselito se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados de manera 100% natural. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento
Ingredientes
Los ingredientes de la Paleta Joselito son: Paleta y sal marina.
Curación
Más de 24 meses de curación natural.
Conservación
Conservar el Jamón Joselito en un lugar seco a temperatura ambiente (aprox. 20º - 25ºC).
Preparación
Deberá saber cortar y mantener la Paleta Joselito en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón Joselito.
Consumo
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas de la Paleta Joselito Gran Reserva es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
VALORES NUTRICIONALES*
| Valor energético (KJ/Kcal) | 1532 KJ / 369 Kcal g |
| Proteína (g) | 29.2 g |
| Hidratos de carbono (g) | 0 g |
| Grasa (g) | 28 g |
| Saturadas | 8.5 g |
| Monoinsaturadas | 16.4 g |
| Poliinsaturadas | 3.1 g |
| Fibra alimentaria (g) | 0 g |
| Sal (g) | 4.2 g |
* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.