Caña de Lomo Joselito Loncheado

Les ingrédients du Lomo Joselito Tranché sont : longe de porc, sel marin, paprika, ail et sucre.

Le Lomo Joselito Tranché subit un processus de maturation naturelle de plus de 6 mois.

Le Lomo Joselito Tranché doit être conservé à une température entre 4 – 10°C.

Sortir le Lomo Joselito Tranché de la chambre au moins 1 heure avant sa consommation.

Pour profiter pleinement des qualités organoleptiques du Lomo Joselito, la consommation à température ambiante est recommandée.

Léger en fumée et paprika, il présente une texture douce. Il s'agit d'une viande de couleur rouge pourpre avec de légères infiltrations de graisse, qui tisse une saveur immense et onctueuse tout en parcourant le palais avec cette touche de paprika toujours caractéristique qui donne tant de personnalité à la pièce.