Presunto Joselito Vintage Colheita 2014

Conteúdo

1x Presunto Joselito Vintage Añada 2014
1x Manual de corte Joselito
1x Livro de receitas Joselito com Estrelas
1x Avental de mestre cortador Joselito

Ofereça Joselito

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Ingredientes

Presunto e sal marinho.

Cura

O Presunto Joselito Vintage de 2014 tem mais de 6 anos de cura natural.

Conservação

Conservar o Presunto Joselito num local seco à temperatura ambiente (aprox. 20° - 25°C).

Preparação

Deve saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informações visite: Corte de Presunto Joselito.

Consumo

Para um maior desfrute das propriedades organolépticas do Presunto Joselito Vintage de 2014 é recomendável consumi-lo à temperatura ambiente.

Propriedades organoléticas

Presunto de pata fina. Gordura entre dourada e rosada de consistência mole e untuosa. Carne com variação de tonalidades desde vermelho intenso até rosa pálido, com numerosas infiltrações de gordura marmoreada brilhante que se funde no paladar. O seu sabor é suave e delicado, ligeiramente doce no ataque, surpreendendo com a untuosidade da sua gordura fundindo-se no paladar de forma sublime.

Presunto Joselito Vintage Colheita 2014

Informação adicional

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