MÚSCULO
Широчайшая мышца спины
FORMATO
1 pieza entera de Secreto Joselito envasada al vacío individualmente en caja de cartón isotérmica.
CONSERVACIÓN
Conservar el Secreto Joselito en frío entre 0-4 ºC.
TRANSPORTE
Envío por Seur Frío a temperatura controlada excepto lunes y viernes.
7 cortes de carne fresca Joselito
Отличный баланс питательных веществ
Получено от срезов корейки
Самое нежное мясо
Este delicioso corte toma su nombre debido a la forma alargada que le representa. Concretamente es un cordón del lomo, una parte de la carne del cerdo que se ubica entre las costillas y el lomo, de manera que se originan tiras medianas de entre 2-4 cm de grosor. Se trata de una carne magra muy jugosa y fácil de comer ya que no posee ningún hueso.
