Presunto Joselito Vintage Colheita de 2010

O Presunto Joselito Vintage de 2010 tem mais de 14 anos de cura natural.

Conservar o Presunto Joselito num local seco à temperatura ambiente (aprox. 20° - 25°C).

Deve saber cortar e manter o Presunto Joselito em perfeitas condições. Para mais informações visite: Corte de Presunto Joselito.

Para um maior desfrute das propriedades organolépticas do Presunto Joselito Vintage de 2010 é recomendável consumi-lo à temperatura ambiente.

Presunto de pata fina. Gordura entre dourada e rosada de consistência mole e untuosa. Carne com variação de tonalidades desde vermelho intenso até rosa pálido, com numerosas infiltrações de gordura marmoreada brilhante que se funde no paladar. O seu sabor é suave e delicado, ligeiramente doce no ataque, surpreendendo com a untuosidade da sua gordura fundindo-se no paladar de forma sublime.