Jamón Joselito Gran Reserva Deshuesado

100% natural, sin aditivos ni conservantes

Contenu

1x Jambon Joselito Gran Reserva Désossé 4-4,5 Kg

€209,41/Kg TVA incluse*

Recevez-le sous 1 à 2 jours ouvrés

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Informations complémentaires

Le Jambon Joselito Désossé ne ressemble à aucun autre. Sa forme est allongée et stylisée et sa viande, parfumée et délicate, a un aspect brillant, avec une couleur entre rose et rouge pourpre.

Le Jambon Joselito Désossé est finement marbré de graisse, lui donnant un bel aspect marbré et lui procurant une grande jutosité et une texture fine. La graisse, l'un des grands secrets du jambon Joselito, est très aromatique et si fluide qu'elle fond dans la bouche, inondant le palais d'une saveur incomparable, pleine de nuances, intense et prolongée.

La graisse du Jambon Joselito a un pourcentage élevé d'acides gras monoinsaturés, notamment l'acide oléique, similaires à ceux contenus dans l'huile d'olive et, par conséquent, aide à maintenir un niveau adéquat de cholestérol dans le sang. De plus, le Jambon Joselito est riche en protéines et contient de la vitamine B1, du fer, du zinc et du magnésium, étant un aliment totalement naturel.

Jambon Joselito Désossé emballé sous vide.

Jambon et sel marin.

Plus de 36 mois de maturation naturelle.

Conserver au froid entre 4 et 10°C.

Sortir de la chambre 1/2 jour avant sa consommation pour que le Jambon Joselito se tempère.

Pour un plus grand plaisir des propriétés organoleptiques du Jambon Joselito Désossé, il est recommandé de le consommer à température ambiante.

VALEURS NUTRITIONNELLES*

Valeur énergétique (KJ/Kcal) 1476 KJ / 355 Kcal
Protéines (g) 29.6 g
Glucides (g) 0 g
Matières grasses (g) 26.3 g
Fibres alimentaires (g) 0 g
Sel (g) 3.7 g

En raison de son élaboration artisanale et de l'infiltration plus ou moins importante de graisse dans les pièces, des écarts par rapport aux valeurs décrites peuvent être constatés.

* Le prix au kilo est approximatif et peut varier légèrement selon le poids réel du produit.

€209,41/Kg TVA incluse*

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Para amantes del jamón

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Cada pieza de Joselito es la consecuencia de un proceso artesanal que va desde la cría en libertad de nuestros Happy Pigs hasta su lenta curación. El resultado se refleja en un sabor inconfundible.

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