Presunto Joselito Gran Reserva Desossado

O Presunto Joselito Desossado não se parece com nenhum outro. A sua forma é alongada e estilizada e a sua carne, fragrante e delicada, tem um aspeto brilhante, com uma cor entre rosa e vermelho púrpura.

O Presunto Joselito Desossado está finamente veteado pela gordura, dando-lhe um belo aspeto marmóreo e proporcionando-lhe grande suculência e uma textura fina. A gordura, um dos grandes segredos do presunto Joselito, é muito aromática e tão fluida que se funde na boca, inundando o paladar com um sabor incomparável, cheio de nuances, intenso e prolongado.

A gordura do Presunto Joselito tem uma percentagem elevada de ácidos gordos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares aos que contém o azeite e, por isso, ajuda a manter um nível adequado de colesterol no sangue. Além disso, o Presunto Joselito é rico em proteínas e contém vitamina B1, ferro, zinco e magnésio, sendo um alimento totalmente natural.