Salpicão Joselito

Conteúdo

1x Peça de Salame Joselito, embalada a vácuo (peso 1.1 Kg)

Descrição

Para um maior desfrute das qualidades do produto, o salame é cuidadosamente fatiado de acordo com os padrões de espessura mais apropriados.

Toque terno de pimenta que confere um aroma intenso ao picado extrafino de que se compõe o Salame Joselito, temperado também com sal marinho e alho. À vista, aprecia-se uma ampla gama de tonalidades entre roxas e avermelhadas que refletem uma estrutura carnosa e uma coloração brilhante que proporcionarão uma experiência gustativa extraordinária, uma coordenação perfeita do mais fino picado de carne ao ponto exato de pimenta e alho.

Formato

Peça inteira, embrulhada em papel de presente vermelho Joselito.

Ingredientes

Os ingredientes do Salame Joselito são: magro de porco, sal marinho, pimenta e alho.

Cura

O Salame Joselito passa por um processo de cura natural de mais de 6 meses.

Conservação

O Salame Joselito deve ser conservado num local fresco e seco.

Preparação

O Salame Joselito deve ser extraído da sua bolsa 24h antes do consumo.

Consumo

Para apreciar o sabor e o aroma do Salame, deve ser consumido à temperatura ambiente entre 20 e 25°C.

Propriedades organoléticas

Elaborado com peças nobres do Porco Joselito. Apresenta um aroma intenso e grande equilíbrio entre gordura, magro de carne e o ponto perfeito de pimenta e alho. Sabor fresco e delicado, textura tenra e suculenta derivada do seu duplo picado. Cura em secadores e adegas naturais.

Valores Nutricionais

VALORES NUTRICIONAIS*

Valor energético (KJ/Kcal)	1843 KJ / 445 Kcal
Proteína (g)	26,6 g
Hidratos de Carbono (g)	0 g
Gordura (g)	37,6 g
Fibra Alimentar (g)	0 g
Sal (g)	3,5 g

Devido à sua elaboração artesanal e à maior ou menor infiltração de gordura que as peças apresentam, podem detetar-se valores com algum desvio relativamente aos descritos.

* O preço por quilo é aproximado e pode variar ligeiramente consoante o peso real do produto.

€45,50/Kg IVA incluído^*

Receba-o entre 1 a 2 dias úteis

Salpicão Joselito

Informação adicional

VALORES NUTRICIONAIS*

Ofereça Joselito