CUIDAR EL SUELO PARA CUIDAR A LAS PERSONAS
Creamos salud recuperando el suelo
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CUIDAR EL SUELO PARA CUIDAR A LAS PERSONAS
La dehesa está íntimamente ligada al cerdo de Joselito. En libertad, nuestros animales se alimentan de bellotas en este ecosistema único de encinas y alcornoques, que durante siglos ha sido su hábitat natural.
Hace más de 25 años en Joselito entendimos que la salud del suelo era clave para asegurar el futuro de la dehesa y la alimentación natural de nuestros cerdos. Desde entonces, hemos impulsado proyectos de investigación para proteger y regenerar cada centímetro de nuestro ecosistema, convencidos de que la salud del suelo es también la salud de las plantas, los animales y las personas.
Este compromiso nos ha llevado a colaborar con iniciativas nacionales e internacionales para frenar la degradación del suelo, recuperar su microbioma y garantizar un bosque mediterráneo vivo, diverso y fértil para las generaciones futuras.
En nuestra planta de biofermentación desarrollamos soluciones innovadoras para enriquecer los suelos, apoyándonos en la ciencia del One Health: una sola salud que conecta el bienestar de la tierra, las plantas, los animales y las personas.
árboles
reforestados desde 2003
INNOVACIÓN, SALUD Y TRANSPARENCIA
El proyecto DEHELIFE que ha recibido el galardón se centra en regenerar los suelos de la dehesa investigando su microbioma, para enriquecer y mejorar la salud dentro de la estrategia One Health.
Es un proyecto de investigación interdisciplinar, promovido por el departamento I+D de Joselito y con sello de investigación Complutense, financiado por CDTI
Todos los avances del proyecto se comparten en abierto, con publicaciones científicas disponibles para consulta:
Joselito ha sido la primera empresa agroalimentaria del mundo en obtener el prestigioso sello PEFC, por su labor de reforestación de la Dehesa, y el sello GGN otorgado por GlobalGap por nuestra ganadería sostenible. Este trabajo en la conservación del entorno ha permitido a Joselito ser galardonado con el certificado Programme for the Endorsement of Forest Certification (PEFC), que avala nuestra explotación sostenible y respetuosa de la dehesa, con una tarea de reforestación encomiable, plantando más de 545.589 encinas y alcornoques desde 2003.
