Paleta Joselito Gran Reserva Loncheada

Precio/Kg: €284,29

Procedente de la pata delantera, esta paleta combina carne jugosa y vetas doradas y rosadas que se funden en boca con un sabor equilibrado.

Precio/Kg: €284,29

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Paleta Joselito Gran Reserva Loncheada

€19,90

La Paleta Joselito procede de la pata delantera del cerdo adulto. Cada pieza se selecciona cuidadosamente y conserva íntegra su estructura antes de iniciar un lento proceso de salazón, curación y maduración.

Su tamaño y la proporción natural entre carne y grasa definen su carácter. La carne es jugosa y delicada, recorrida por finas vetas de grasa de tonos dorados y rosados que se funden suavemente en boca.

Procedente de cerdos criados en libertad y alimentados de forma 100 % natural, ofrece un sabor profundo y equilibrado, con una riqueza aromática que se desarrolla poco a poco y permanece.

Cortada en lonchas finas, la Paleta Joselito muestra toda su expresión: textura, aroma y sabor en un equilibrio natural, fruto del tiempo y de una elaboración cuidada.

Valores nutricionales*
Valor energético (KJ/Kcal)	1.532 KJ / 369 Kcal
Proteína (g)	29,2 g
Hidratos de carbono (g)	0 g
Grasa (g)	28 g
Fibra alimentaria (g)	0 g
Sal (g)	4,2 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

Contacto y soporte

Paleta Joselito Gran Reserva Loncheada

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