Salchichón Vela Joselito

100% natural, sin aditivos ni conservantes

Contenido

1x Pieza Salchichón Vela Joselito, envasada al vacío (peso +/-250g)

€51,60/Kg IVA incluido*

Recíbelo entre 1 y 2 días laborables

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Información adicional

En el Salchichón Vela se aprecia una combinación de distintas escalas de color que van desde el tono rojizo al morado. Esta pieza se compone de la mezcla de carnes picadas que proceden exclusivamente de las partes nobles del cerdo, aderezadas con sal marina, pimienta y ajo.

El conjunto es laboriosamente amasado y embutido para luego experimentar un proceso de curación natural de tres meses, tras los cuales, se puede disfrutar de una delicada pieza de olor y sabor característicos que se distingue al corte por su picado extrafino y toque brillante.

Pieza entera envasada al vacío y envuelta en papel de regalo de diseño Joselito.

Los ingredientes del Salchichón Vela Joselito son: magro de cerdo, sal marina, pimenta y ajo.

El Salchichón Vela cuenta con más de 3 meses de curación natural.

El Salchichón Vela Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco.

Se debe extraer el Salchichón Vela Joselito de su bolsa al menos 24h antes del consumo.

Para apreciar el sabor y aroma del Salchichón Vela Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25ºC.

Textura tierna y jugosidad derivada de su doble picado, elaborado de forma artesanal. Sabor delicado con ligeras notas a pimienta. Sensación de fluidez y suavidad al contacto con la boca. El Salchichón Vela se caracteriza por su delicadeza, otorgada por el selecto picado de la carne y el aporte que propicia la grasa infiltrada en los músculos del cerdo alimentado de manera 100% natural, que da lugar a un sabor muy armonioso, intenso y de aroma singular.

VALORES NUTRICIONALES*

Valor energético (KJ/Kcal) 1.855 KJ / 448 Kcal
Proteína (g) 26,6 g
Hidratos de carbono (g) 0 g
Grasa (g) 37,9 g
Fibra alimentaria (g) 0 g
Sal (g) 3,5 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.

* El precio por kilo es aproximado y puede variar ligeramente según el peso real del producto.

€51,60/Kg IVA incluido*

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Para amantes del jamón

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Regalar Joselito es compartir junto a quienes te rodean una experiencia gastronómica única, nacida de la dedicación y el cuidado de más de 150 años de tradición.

Cada pieza de Joselito es la consecuencia de un proceso artesanal que va desde la cría en libertad de nuestros Happy Pigs hasta su lenta curación. El resultado se refleja en un sabor inconfundible.

Es un producto de una calidad inigualable, un detalle que refleja el buen gusto y el aprecio por la autenticidad. Ya sea para una ocasión especial o simplemente para sorprender, Joselito transforma cualquier momento en algo memorable.

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