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Jamón Joselito Gran Reserva

€690,00

Curación
48 meses
Peso
7 - 8 Kg
Precio/Kg
€92,00
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón Joselito Gran Reserva
Jamón Joselito Gran Reserva

48 meses de curación natural definen este jamón de textura sedosa, aroma intenso y un sabor que evoluciona despacio, con calma y elegancia.

  • Sin Lactosa
  • Sin Gluten
  • 100% Natural
Curación
48 meses
Peso
7 - 8 Kg
Precio/Kg
€92,00

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Jamón Joselito Gran Reserva

Jamón Joselito Gran Reserva

€690,00

Cada Jamón Joselito Gran Reserva es el resultado de una elaboración pausada y de una curación natural de más de 48 meses. Un tiempo extraordinario que permite que aroma, textura y sabor alcancen su máxima expresión.

Al corte, su delicado veteado revela una grasa brillante y fluida que se funde suavemente a temperatura ambiente. Es precisamente esta infiltración la que define su extraordinaria jugosidad y proporciona una textura fina, sedosa y persistente.

En boca, el Gran Reserva despliega una sucesión de matices profundos y elegantes. Su intensidad aparece de forma gradual, acompañada por una untuosidad excepcional y un final largo que permanece en el paladar.

El resultado es la expresión de una filosofía basada en el tiempo, la naturaleza y la excelencia.

Perfil sensorial

Profundo y complejo, con notas de bellota, frutos secos y bosque mediterráneo

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